Non c'è niente di meglio dell'odore del pane fresco che si diffonde per la casa, ma cuocere il pane può richiedere molto tempo. È qui che una macchina per il pane può rivelarsi utile, eliminando il duro lavoro di cuocere la tua pagnotta. Panasonic è stato uno dei produttori più importanti di macchine per il pane sin dalla sua prima apparizione negli anni '80 e l'ultima aggiunta alla sua gamma di macchine per il pane è una delle quattro unità dotate di un nuovo design orizzontale che non occupa tanto spazio sul piano di lavoro.
La Panasonic SD-YR2540 ha un'elegante finitura in acciaio inossidabile. Per la prima volta l'apparecchio è dotato di distributori automatici di frutta / noci e lievito, che aggiungeranno questi ingredienti al momento opportuno nel processo di cottura, distribuendoli uniformemente su tutto l'impasto, quindi non devi preoccuparti di farlo da solo .
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Design
Prestazione
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Può cuocere diversi tipi di pane tra cui bianco, integrale, senza glutine e lievito naturale. La SD-YR2540 può anche preparare torte, insieme a impasti per pizza, marmellate e chutney, rendendola una delle macchine per il pane più versatili che Panasonic abbia mai prodotto.
Ci sono 32 preimpostazioni progettate per diversi tipi di pane, pasta e altri oggetti e la macchina per il pane ti consente di selezionare la dimensione della pagnotta che desideri cuocere (M, L o XL) e quanto deve essere scura la crosta. La Panasonic SD-YR2540 ha anche un timer di ritardo che può posticipare la preparazione del pane fino a 13 ore, così puoi svegliarti con una pagnotta fresca al mattino, a condizione che tu abbia pesato gli ingredienti e li abbia aggiunti alla macchina per il pane la notte prima. Inoltre, esiste un programma di "miscela per il pane" che può essere utilizzato con miscele preconfezionate dei supermercati che contengono già lievito, una novità per i produttori di pane Panasonic.
Prezzo e disponibilità di Panasonic SD-YR2540
- Prezzo di vendita consigliato: £ 239,99
La Panasonic SD-YR2540 è disponibile nel Regno Unito per £ 239,99. È una delle due macchine per il pane della nuova gamma dotata di distributori automatici di frutta / noci e lievito. L'altro modello, l'SD-YR2550, ha un prezzo di £ 199,99 e ha una finitura grigio scuro piuttosto che in acciaio inossidabile. Quest'ultimo modello non offre un programma per pagnotta di farro, ma include il resto dei preset offerti dall'SD-YR2540.
Design
- La lama replica l'impasto a mano
- La padella antiaderente può produrre fino a 1,1 kg di pagnotte
- I doppi sensori regolano il tempo di lievitazione in base alla temperatura circostante
Come abbiamo già accennato, l'SD-YR2540 è una delle prime macchine per il pane "orizzontali" di Panasonic, il che significa che non occuperà l'intera profondità del tuo piano di lavoro. Tuttavia, misurando 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (L x P x A), richiede comunque una discreta quantità di spazio. Il display da 4,5 cm a destra visualizza il preset selezionato, scelto tramite i pulsanti sottostanti, insieme al tempo rimanente, alla dimensione della pagnotta scelta e al grado di doratura della crosta.
Aprire il coperchio della macchina per il pane per accedere alla teglia antiaderente, che ha una maniglia per facilitarne l'inserimento e la rimozione. I distributori di frutta / noci e lievito si trovano sulla parte superiore della macchina per il pane, sotto un sottile coperchio di plastica. L'SD-YR2540 può preparare pagnotte fino a 1,1 kg e viene fornito anche con due diverse lame per impastare: una per l'impasto del pane standard e una per il pane di segale.
Panasonic afferma di aver ridisegnato il movimento di impasto della macchina per il pane, quindi è più simile all'impasto a mano. Include anche doppi sensori di temperatura che monitorano la temperatura della stanza e della macchina per il pane stessa, regolando il tempo di lievitazione per ogni pagnotta in modo da ottenere una cottura costante ogni volta.
La Panasonic SD-YR2540 può preparare diversi tipi di pane, oltre a impasti, marmellate e mostarde utilizzando i programmi preimpostati. Ci sono quattro programmi senza glutine, oltre a una modalità manuale che ti consente di aggiungere il lievito da solo se desideri un maggiore controllo sulla tua pagnotta.
Prestazione
- Le pagnotte erano dorate in modo uniforme con una crosta croccante
- Il distributore di frutta / noci ha distribuito uniformemente la frutta attraverso la pagnotta
- L'involucro esterno si surriscalda durante i programmi più lunghi
Siamo rimasti molto colpiti da ogni pagnotta prodotta dalla Panasonic SD-YR2540. Nell'elettrodomestico abbiamo preparato pagnotte bianche, alla frutta, integrali e da supermercato, tutte con una crosta croccante e uniformemente dorata, con il pane stesso morbido e soffice. Dopo aver affettato il pane all'uvetta, era chiaro che la macchina per il pane aveva fatto un ottimo lavoro nel distribuire uniformemente la frutta nell'impasto del pane.
Abbiamo anche sfornato una pagnotta senza glutine nella macchina del pane, seguendo una ricetta inclusa nelle istruzioni. Aveva una crosta croccante ben rosolata, ma il pane stesso aveva una consistenza simile a una torta, anche se c'è da aspettarselo da una cottura senza glutine.
La teglia antiaderente ha reso facile rimuovere la pagnotta una volta completata la cottura, con il pane che scivolava fuori dalla padella - abbiamo dovuto indossare guanti da forno, tuttavia, poiché sia la padella che il manico erano troppo caldi per tenerli. Siamo stati anche contenti che la pagaia non si sia incastrata sul fondo della pagnotta. Inoltre, la Panasonic SD-YR2540 si è dimostrata facile da pulire, con la teglia che richiede semplicemente una passata con un panno umido.
La macchina per il pane fornisce un avviso acustico e visivo per avvisare che il pane è pronto, così saprai quando aprire il coperchio e rimuovere la pagnotta. Come previsto, il Panasonic SD-YR2540 fa un po 'di rumore durante la cottura, in particolare quando si mescola e si impasta l'impasto. Questi non duravano più di 30 secondi alla volta e misuravano solo 64db sul nostro misuratore di decibel; questo è simile al rumore che una lavastoviglie fa a metà ciclo, e secondo noi più che accettabile. Si noti, tuttavia, che durante le cotture più lunghe l'involucro ha raggiunto i 50 ° C, che era troppo caldo al tatto - vale la pena ricordarlo quando si posiziona la macchina per il pane sul piano di lavoro.
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Vuoi versatilità
L'SD-YR2540 può fare molto di più che fare il pane; può anche preparare e cuocere pastelle per torte, legare impasti per pizza e pasta e fare marmellate e mostarde. Se stai cercando un dispositivo in grado di fare tutto, è proprio questo.
Vuoi svegliarti con del pane fresco
Con un timer di ritardo di 13 ore e un distributore automatico di lievito e frutta / noci, questa macchina per il pane può assicurarti di svegliarti con il pane fresco, se hai preparato gli ingredienti la sera prima.
Sei senza glutine
La Panasonic SD-YR2540 ha quattro diversi programmi senza glutine che coprono pane, torte, pizza e pasta, quindi se segui una dieta priva di glutine, questa macchina per il pane è adatta a te.
Non comprarlo se …
Hai un budget limitato
Questa è una delle macchine per il pane più costose sul mercato. Anche se risulta ogni volta la pagnotta perfetta ed è estremamente versatile, chi ha un budget limitato dovrebbe guardare a Russell Hobbs o Tower per opzioni più convenienti.
Hai poco spazio
L'SD-YR2540 occupa una discreta quantità di spazio sul piano di lavoro e le sue dimensioni significano anche che riporlo in un armadio dopo ogni utilizzo potrebbe non essere pratico. Considera se hai spazio sufficiente per questo prima di acquistare.
Vuoi posizionarlo sotto un mobile da cucina
A 36 cm, la Panasonic SD-YR2540 è un apparecchio relativamente alto, il che sarà un problema se si desidera posizionarlo su un piano di lavoro sotto i pensili: durante i test, non siamo stati in grado di aprire completamente il coperchio come lo era il bordo del mobile. ostruendolo.
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