La friggitrice ad aria T21 è il primo elettrodomestico da cucina del marchio cinese Proscenic, il cui obiettivo fino ad ora sono stati gli aspirapolvere senza fili. Sfoggiando un design squadrato, favorito dalla friggitrice ad aria rivale, Instant Vortex, il suo elegante esterno nero sembra intelligente. Oltre a friggere ad aria, il Proscenic T21 può anche cuocere, grigliare e arrostire. Può persino mantenere caldo qualsiasi piatto cucinato nella friggitrice ad aria per un massimo di due ore una volta completata la cottura.
La friggitrice ad aria utilizza l'aria calda per cuocere di tutto, dalle patatine fritte alle ali di pollo, con il calore concentrato che si traduce in tempi di cottura molto più brevi di quelli di un forno convenzionale. Dovrai aggiungere un po 'di olio quando cucini gli alimenti nel T21, ma secondo Proscenic, è circa l'80% in meno di quello utilizzato per la frittura, il che lo rende un'opzione molto più salutare. La sua capacità di 5,8 quarti / 5,5 litri lo rende adatto a famiglie più numerose.
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Design
Prestazione
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Il tempo e la temperatura di cottura possono essere controllati manualmente, mentre otto pratici preset con temperature e tempi impostati includono opzioni per cucinare patatine fritte, pizza, gamberetti e persino torte.
Proscenic T21 può anche connettersi alla rete Wi-Fi domestica e, utilizzando l'app, è possibile accendere o spegnere da remoto la friggitrice ad aria, regolare la temperatura e il tempo di cottura, scegliere un preset e persino programmare un orario di accensione (sebbene , ovviamente, dovrai aver lasciato il cibo nel cestello di cottura pronto per l'uso). Abilitando l'abilità Alexa, sarai anche in grado di usare la tua voce per controllare la friggitrice ad aria Proscenic.
Prezzo e disponibilità Proscenic T21
- Prezzo di listino $ 129,99 / £ 119,99 / AU $ 269
Il Proscenic T21 ha un prezzo di $ 119,95 / £ 119,99 / AU $ 269 ed è disponibile in tutto il mondo da Amazon e dal sito Web di Proscenic negli Stati Uniti e nel Regno Unito.
Questa è la prima friggitrice ad aria di un marchio che ha le sue radici negli aspirapolvere senza fili e ha un prezzo nella regione della friggitrice ad aria Instant Vortex Plus del colosso multi-fornello, Instant Pot.
Design
- Grande capacità di 5,8 quarti / 5,5 litri
- Wi-Fi per il controllo remoto dal tuo smartphone o tramite Alexa
- Design ingombrante che richiede molto spazio sul piano di lavoro
La friggitrice ad aria Proscenic T21 è leggermente più piccola della rivale Instant Vortex Plus, ma misura 12,4 x 12,4 x 12,8 pollici / 31,4 x 31,6 x 32,6 cm (A x L x P), occupa molto spazio sul piano di lavoro. Una capacità di 5,8 quarti / 5,5 litri significa che ha una capacità leggermente inferiore a Instant Vortex Plus, ma potrebbe facilmente ospitare la normale quantità di patatine fritte e ali di pollo che usiamo per testare le friggitrici ad aria.
Il T21 ha una forma quadrata simile al suo rivale, con anche un cestello per friggere quadrato. Il cestello si trova in un supporto di plastica e le due sezioni devono essere fissate insieme prima di essere inserite nella friggitrice ad aria. Per separare i due per facilitare il servizio, è sufficiente premere il pulsante sulla parte superiore dell'impugnatura del cestello. Sia il cestello frutta e verdura che il supporto del cestello sono lavabili in lavastoviglie, quindi facili da pulire, mentre eventuali schizzi o macchie sulla parte esterna in plastica nera possono essere rimossi con un panno umido.
Come abbiamo già accennato, oltre alla possibilità di friggere in aria, il Proscenic T21 può cuocere, grigliare e arrostire. Il display a LED offre controlli touch per regolare la temperatura e il tempo e include otto preimpostazioni per cucinare di tutto, dalle patatine fritte alla pizza, alla torta, alla pancetta e persino alla bistecca. Una funzione di mantenimento in caldo mantiene una temperatura di 170F / 76C per un massimo di 120 minuti, con la friggitrice ad aria che raggiunge una temperatura massima di 400F / 204C e può cuocere fino a un'ora alla volta.
Il T21 viene fornito con un libretto di ricette che include una manciata di ricette, ma la connessione all'app tramite Wi-Fi fornisce l'accesso a molte altre. Tieni presente che non esiste una funzione di ricerca, tuttavia; dovrai invece scorrere le categorie come carne, dessert e verdure.
Prestazione
- Le patatine fritte e le ali di pollo erano dorate in modo uniforme
- Funzione Keep warm
- Nessun promemoria per girare il cibo
La friggitrice ad aria Proscenic T21 non ha deluso le sue capacità culinarie, ma non ha stupito nemmeno noi. Le patatine fritte fatte in casa, che secondo il ricettario richiedevano 1 cucchiaio di olio per 1,1 lb / 500 g, erano dorate in modo uniforme e sembravano abbastanza appetitose, ma non davano lo scricchiolio desiderato quando le mordevano. È stata un'esperienza simile con le ali di pollo; erano dorate, anche se non al color caramello ottenuto con Instant Vortex Plus, ma la pelle non era croccante. La carne era comunque succulenta.
Come molte delle migliori friggitrici ad aria, la T21 ha accelerato i tempi di cottura: le ali di pollo erano pronte in meno della metà del loro tempo abituale; ma le patatine fritte congelate hanno impiegato un po 'più di tempo rispetto ai 15 minuti che avevamo previsto. Quest'ultimo ha richiesto altri cinque minuti per diventare uniformemente dorato e croccante.
L'avviso acustico e visivo al termine della cottura è utile, anche se siamo rimasti delusi dalla mancanza di un promemoria per girare o scuotere il cibo durante la cottura (questo garantisce che gli alimenti siano dorati in modo uniforme). C'è anche una funzione di ritardo che significa che puoi impostare la friggitrice ad aria per iniziare la cottura a un orario prestabilito, ma il cibo dovrà essere lasciato nel cestello per friggere.
Come la maggior parte delle friggitrici ad aria, il T21 fa rumore durante la cottura, misurando a 66 dB attraverso la nostra app di monitoraggio del suono. Questo è l'equivalente di una lavatrice che esegue il suo ciclo di centrifuga, quindi sebbene accettabile, la Proscenic è la friggitrice ad aria più rumorosa che abbiamo testato fino ad oggi. Si noti che la parte anteriore del cestello per friggere in acciaio inossidabile spazzolato si è riscaldata fino a 30 ° C durante il test, quindi consigliamo di utilizzare questo elettrodomestico da cucina in un'area con molto spazio, per evitare il contatto accidentale durante l'uso.
Devo acquistare la friggitrice ad aria Proscenic T21?
Acquistalo se …
Vuoi la connettività Wi-Fi
La possibilità di collegare la friggitrice ad aria alla rete Wi-Fi di casa e di controllarla tramite lo smartphone sarà un'aggiunta gradita per alcuni: la Proscenic 21 è una delle pochissime friggitrici ad aria ad offrire tale supporto.
Vuoi accelerare la cottura
Con patatine fritte e ali di pollo che impiegano solo 20 minuti, il Proscenic T21 riduce davvero i tempi di cottura. Inoltre, gli avvisi acustici significano che non devi stare sopra l'elettrodomestico per tenere costantemente d'occhio il cibo mentre cuoce.
Stai cucinando per una famiglia
La friggitrice ad aria Proscenic T21 è adatta a coloro che nutrono più persone: la sua capacità di 5,8 litri / 5,5 litri può contenere fino a 2,2 libbre / 1 kg di patatine fritte.
Non comprarlo se …
Hai un budget limitato
Questa è la friggitrice ad aria più costosa che abbiamo testato fino ad oggi, quindi non è per chi ha un budget limitato. Dai un'occhiata a marchi come GoWise negli Stati Uniti o Tower nel Regno Unito per modelli più convenienti.
Vuoi versatilità
Il T21 Proscenic può arrostire, cuocere al forno e grigliare e friggere all'aria, ma anche i rivali a prezzi simili di Instant e Ninja possono disidratare e riscaldare il cibo. Se stai cercando un elettrodomestico da cucina che abbia più usi, ci sono opzioni migliori disponibili.
Hai poco spazio
Non si può negare che si tratti di una friggitrice ad aria ingombrante, quindi se lo spazio sul piano di lavoro è limitato, guarda altrove, soprattutto perché riporlo in un armadio potrebbe non essere un'opzione a causa delle sue dimensioni.
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