Un minuto di revisione
Il frigorifero Smeg è un'innegabile icona della moda il cui stile retrò degli anni '50 rimane popolare fino ad oggi. Fondati nel 1948 da Vittorio Bertazzoni nel villaggio di Guastalla, nel nord Italia, gli apparecchi simili a dirigibili FAB di Smeg hanno a malapena cambiato il loro design esterno durante i loro 70 anni di esistenza, con la famiglia Bertazzoni che ora aggiunge piccoli elettrodomestici come tostapane, robot da cucina e caffè espresso macchine alla line-up.
Non commettere errori, questa è una macchina sicura del suo aspetto quanto delle sue prestazioni, che produce birre a livello di barista, se hai la capacità di farle. Sotto il design retrò ma elegante, c'è molto da disimballare dalla macchina per caffè espresso ECF01 di Smeg. Se stai cercando una macchina press-and-play per erogare il tuo primo colpo di caffeina del mattino, una macchina per caffè espresso potrebbe non essere la strada da percorrere. Tuttavia, se ciò che hai in mente è ottenere la crema perfetta, una schiuma setosa e assaporare qualcosa che ti fa sentire veramente italiano, sei nel posto giusto.
Prezzo e disponibilità
La macchina per caffè espresso Smeg ECF01 ha un prezzo consigliato di £ 319 / $ 490 ed è disponibile in una gamma di colori che include nero, crema, bianco, blu pastello, rosso, rosa e verde. È una macchina costosa, ma i risultati parlano da soli e il design complessivo sarà fantastico indipendentemente dall'arredamento della tua cucina.
Design
- Bellissimo design compatto
- Scaldatazze integrato
- Raggiunge la temperatura ottimale in soli 40 secondi
Come con la Gaggia Gran Deluxe, la macchina per caffè espresso Smeg ECF01 è meravigliosamente compatta, con appena un centimetro di superficie sprecata. Ci sono alcune aggiunte intelligenti nascoste in questo design elegante: la parte superiore della macchina funge anche da scaldatazze e, sebbene sembri che sotto il beccuccio si adatti solo una tazzina da caffè, il vassoio antigoccia può essere rimosso, permettendoti di inserire una tazza da caffè media o una tazza sotto. A differenza degli ingombranti frigoriferi per cui l'azienda è famosa, per una piccola cucina, hai un buon abbinamento con Smeg.
L'ECF01 potrebbe non avere tutti i campanelli e fischietti di altre macchine high-tech, ma con una potenza impressionante di 1350 W e una pressione della pompa di 15 bar, per potenza, sta arrivando molto al di sopra della Gaggia Gran Deluxe (con solo 950 W).
Smeg utilizza per questo modello un sistema di riscaldamento Thermoblock, che consente di raggiungere la temperatura ottimale in circa 40 secondi, a differenza di altre macchine che utilizzano caldaie singole o doppie. Per quanto riguarda l'ambito di una macchina per caffè espresso domestica, siamo rimasti colpiti dalla velocità con cui il modello si riscaldava e dalla facilità con cui è passato dal versare caffè all'acqua o al latte fumanti.
Gli accessori che accompagnano la macchina includono tre inserti portafiltro: per una tazza con fondi di caffè, due tazze con fondi di caffè o per l'utilizzo di una cialda Easy Serve Espresso (ESE). Più un cucchiaio e un pressino combinati.
Uso quotidiano
- Non adatto ai principianti
- Opzioni di personalizzazione intelligenti
- È possibile preparare una gamma di caffè dal gusto meraviglioso
Questa macchina ha un approccio less is more a pulsanti e controlli, il che significa che questo è un gadget che vale la pena leggere attraverso il libretto di istruzioni per scoprire cosa sta succedendo una volta premuto il pulsante "on".
Forse un po 'scoraggiante per un principiante, vale la pena conoscere l'ECF01 se hai fantasie di essere un barista a casa: potresti dover salire di livello per ottenere il massimo da questa macchina, ma lo farai essere ricompensato con latte schiumato super setoso e colpi di caffè abbastanza amari.
Nell'opuscolo scoprirai che c'è molto di più da personalizzare di quanto potresti aspettarti. Ad esempio, tenendo premuto uno dei pulsanti del caffè sulla parte anteriore della macchina fino a quando non avrai riempito la tazza al livello desiderato, Smeg ECF01 si ricorderà di versare esattamente la stessa quantità di caffè la prossima volta.
Anche se per nome si tratta di una macchina per caffè espresso, una che conosci bene l'interfaccia a tre pulsanti (e le sequenze necessarie) sarai in grado di preparare facilmente cappuccini, latte macchiato e macchiato. Se sei abituato al fatto che le tue macchine da caffè siano dotate di schermi, potresti trovare frustrante capire cosa fa l'ECF01 mentre sta ronzando, ma la nostra pazienza è stata premiata con un ottimo caffè a un prezzo decente per il modello.
Questo è un caffè macinato in tazza, così come una capsula in tazza, macchina, quindi avrai bisogno di un macinino se ti piace l'atmosfera appena macinata. Fortunatamente, Smeg produce anche un macina chicchi dedicato, così puoi mantenere quell'estetica FAB in giro per la cucina.
Gusto
Dopo aver imparato a lasciare la macchina alcuni secondi per un corretto riscaldamento, siamo riusciti a ottenere ogni mattina un bellissimo espresso carico di crema. La formazione della schiuma di latte ha richiesto un po 'più di tempo per padroneggiarla, ma è valsa la pena di seguire passo dopo passo il manuale di istruzioni per ottenere il nostro latte vorticoso e picchiettando e, ammettiamolo, qualcosa che vale la pena praticare per il piacere del caffè.
Non è un posto per aggiunte di caramello, extra dry e speziate di zucca, ma una macchina che produce un bel caffè vellutato e un latte schiumato liscio giorno dopo giorno.
Eco
Dal punto di vista della sostenibilità, la macchina Smeg è programmata per spegnersi al fine di risparmiare energia. Utilizza caffè macinato o cialde ESE e, a differenza dei concorrenti Smeg, qui puoi utilizzare cialde biodegradabili.
Acquistalo se …
Hai la pazienza di fare un ottimo caffè
Lo Smeg ECF01 richiede un po 'di conoscenza, ma ne vale la pena per il risultato finale. Se sei una persona a cui piace la cerimonia del caffè e cinque minuti ogni mattina per assaporare una bella tazza di caffè, allora non puoi sbagliare molto con l'ECF01.
Hai un occhio per il design
Più potente di molte macchine comparabili a questo prezzo, Smeg fa una grande dichiarazione di design e colpisce al di sopra del suo peso per il gusto e la varietà di bevande ottenute con attrezzature così minime. Prendendo il meglio dal design classico e dal kit moderno, questa è una macchina elegante e sobria, difficile da trovare un motivo per non amare.
Non comprarlo se …
Vuoi un caffè infallibile
La macchina di Smeg richiede un po 'di pratica e, se non hai la pazienza di apprenderne le complessità, potresti stare meglio con una semplice macchina da caffè a cialde.
Non vuoi macinare i tuoi fagioli
Per ottenere il gusto più fresco che questa macchina merita, dovrai investire in buoni fagioli e un macinino. È davvero la macchina di un appassionato di caffè, quindi chi è contento di una birra veloce potrebbe trovare la sua dedizione all'arte un tempo sprecato.
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