Recensione Philips Essential Airfryer HD9252 / 91

Philips produce friggitrici ad aria da oltre un decennio e Essential Airfryer HD9252 / 91 beneficia sicuramente degli anni di esperienza del marchio. Il suo design completamente nero e il display a LED arancione potrebbero non essere i più eleganti, ma risulta ogni volta patatine fritte e ali di pollo dorate in modo uniforme.

Le friggitrici ad aria utilizzano l'aria calda per rendere croccanti i cibi inseriti nel cestello di frittura più rapidamente rispetto ai metodi tradizionali. Il Philips HD9252 / 91 utilizza un design a stella marina sul fondo del cestello per friggere, che, secondo Philips, assicura che l'aria calda circoli più facilmente. Ciò significa che, come tutte le friggitrici ad aria, utilizza molto meno olio quando si frigge il cibo - Philips afferma che avrai bisogno del 90% in meno di olio con la sua friggitrice ad aria - e quindi offre un modo più sano per gustare cibi che di solito sarebbero fritti, senza rinunciare al gusto.

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Prezzo e disponibilità

Design

Prestazione

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Più compatto della maggior parte delle friggitrici ad aria che abbiamo testato, Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 ha una capacità di 5 quarti / 4,8 litri, che secondo Philips è sufficiente per tre porzioni. Oltre a friggere ad aria, l'apparecchio può anche arrostire, cuocere e riscaldare.

Ci sono sette preimpostazioni per tutto, dalle patatine fritte e il cibo congelato al pollo e alla torta che offrono lunghezze e temperature predefinite, sebbene tu possa regolare queste impostazioni come meglio credi utilizzando i controlli touch sul display da 6 pollici / 15,4 cm.

Prezzo e disponibilità Philips Essential Airfryer HD9252 / 91

Prezzo di listino $ 179,95 / £ 149,99 / (circa AU $ 270)

Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 ha un prezzo di $ 179,95 / £ 149,99 (circa AU $ 270) ed è disponibile tramite il sito Web di Philip nel Regno Unito e presso rivenditori come Crate & Barrel negli Stati Uniti.

Questa friggitrice ad aria è un'offerta di fascia media Philips, con la più elegante gamma Premium di friggitrici ad aria con una capacità maggiore che costa fino a $ 449,95 / £ 300 / (circa AU $ 530)

Design

Capacità 5 quarti / 4,8 litri
Il cestello per friggere e il supporto in plastica possono essere lavati in lavastoviglie
Sette preset che coprono patatine fritte, pollo e cibo congelato

Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 è un'unità compatta, che misura 14,17 x 10,39 x 11,61 pollici / 36 x 26,4 x 29,5 cm (dxwxh), sebbene a 5 quarti / 4,8 litri offra una capacità inferiore rispetto a molte altre friggitrici ad aria sul mercato. Tuttavia, come molte delle migliori friggitrici ad aria che abbiamo testato, può arrostire, cuocere e riscaldare così come friggere ad aria, il che lo rende un apparecchio versatile.

Il design del cestello per friggere è simile a quello che abbiamo visto con altre friggitrici ad aria, inclusa la Proscenic T21, dove il cestello si trova in un supporto di plastica e le due sezioni devono essere fissate insieme prima di essere inserite nella friggitrice ad aria.

Un pulsante nella parte superiore dell'impugnatura del cestello consente di separare il supporto e il cestello per servire facilmente. Entrambe le sezioni sono lavabili in lavastoviglie, mentre l'esterno in plastica nera può essere semplicemente pulito con un panno umido per rimuovere eventuali schizzi o macchie.

Come abbiamo già accennato, oltre alla possibilità di friggere ad aria, Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 può cuocere, grigliare e arrostire. Il display a LED offre controlli touch per regolare la temperatura e il tempo e include sette preimpostazioni per cucinare di tutto, dalle patatine fritte ai cibi congelati, dalla torta al pollo. Una funzione di mantenimento in caldo mantiene la temperatura del cibo fino a 30 minuti, con la friggitrice ad aria in grado di cuocere fino a un'ora alla volta. Raggiunge una temperatura massima di 392F / 200C.

L'Essential Airfryer non viene fornito con un ricettario. Invece, dovrai scaricare l'app NutriU sul tuo smartphone o tablet per trarre ispirazione, dove scoprirai una vasta gamma di ricette insieme a suggerimenti e trucchi su cosa cucinare in una friggitrice ad aria. Le istruzioni cartacee per l'elettrodomestico da cucina sono scarse, con poco disponibile tramite l'app: avremmo gradito più dettagli.

Prestazione

Risultati croccanti sia per patatine fritte che per ali di pollo
Funzione Keep-warm
La friggitrice ad aria più silenziosa che abbiamo testato fino ad oggi

Nei nostri test, Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 si è distinto per la cottura di patatine fritte. Utilizzando il tempo e la temperatura del programma patate sulla friggitrice ad aria e seguendo i passaggi di preparazione dall'app NutriU - 1 cucchiaio di olio per un lotto da 500 g / 1,1 lb - le patatine fritte hanno presentato esterni croccanti che offrivano una croccantezza soddisfacente, con soffice, patata morbida all'interno. Allo stesso modo, le ali di pollo avevano la pelle croccante e all'interno sono rimaste succulente, anche se abbiamo scoperto che cinque ali erano la quantità massima che il cestello per friggere poteva contenere, il che potrebbe non essere sufficiente per due porzioni di questo particolare piatto. Nella nostra esperienza, non c'era bisogno di modificare il tempo o la temperatura: i risultati erano giusti.

Vale la pena notare che dovrai usare l'olio quando cucini molti cibi con Philips Essential Airfryer, anche oggetti come le ali di pollo, che possono essere cotte in friggitrici ad aria rivali come Instant Vortex Plus senza olio. Non si può negare che l'aggiunta ha prodotto una pelle croccante e croccante sulle ali e un soddisfacente croccante per le patatine fritte - e, mentre il design del cestello per friggere significa che alcuni grassi si scaricano, riduce leggermente la salubrità del pasto ri cucinare.

Abbiamo anche cucinato 500 g di patatine fritte surgelate tagliate a bistecca nella friggitrice ad aria, utilizzando il programma di alimenti surgelati dedicato. Sebbene la maggior parte delle patatine fosse cotta, la capacità ridotta di Philips Essential Airfryer significava che coloro che si trovavano al centro del cestello per friggere richiedevano più cottura. Anche il livello di doratura non era nemmeno per l'intera quantità di patatine fritte.

L'Essential Airfryer offre un avviso acustico e visivo al termine della cottura, ma siamo rimasti delusi dalla mancanza di un promemoria per girare o scuotere il cibo durante la cottura (questo garantisce che gli oggetti siano dorati in modo uniforme). Tuttavia, si è rivelata la friggitrice ad aria più silenziosa che abbiamo testato fino ad oggi, registrando 52 db sul nostro contatore, che è l'equivalente del dolce ronzio di un frigorifero. Inoltre, l'involucro esterno è rimasto fresco al tatto durante la cottura.

Devo acquistare Philips Essential Airfryer HD9252 / 91?

Acquistalo se …

Vuoi una friggitrice ad aria compatta
Stretto sullo spazio del controsoffitto? Questa friggitrice ad aria è uno dei modelli più compatti sul mercato, quindi se stai cercando un elettrodomestico che non occupi troppo spazio, questa è una buona scelta.

Stai cucinando per una o due persone
Con una capacità di 5 quarti / 4,8 litri, Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 è l'ideale se stai cucinando per una o due persone al massimo.

Vuoi una friggitrice ad aria tranquilla
Questa è la friggitrice ad aria più silenziosa che abbiamo testato fino ad oggi, registrando solo 52 dB, che è circa 10 dB più silenziosa di altre friggitrici ad aria sul mercato. Se durante la cottura preferisci il minor rumore possibile, questo è quello che fa per te.

Non comprarlo se …

Vuoi usare meno olio possibile
Si consiglia di cuocere con olio quasi tutto ciò che può essere cucinato con Philips Essential Airfryer HD9252 / 91. Potrebbe essere solo un cucchiaio qua e là, che è notevolmente inferiore alla frittura, ma se vuoi usare meno olio possibile, considera le friggitrici ad aria rivali come Instant Vortex o Instant Vortex Plus. Richiedono 2 cucchiaini di olio per un lotto di patatine fritte da 1,1 lb / 500 g e nessun olio durante la cottura delle ali di pollo.

Hai un budget limitato
Questa è una delle friggitrici ad aria più costose sul mercato. Sebbene dia risultati croccanti e succulenti ed sia estremamente versatile, se il tuo budget è limitato, scegli una friggitrice ad aria GoWise negli Stati Uniti o Tower nel Regno Unito, che sono più convenienti.

Hai bisogno di un promemoria per girare il cibo
Agitare o girare il cibo a metà cottura è importante quando si frigge all'aria, poiché assicura che tutto il cibo nel cestello possa essere dorato in modo uniforme. Se ritieni che un promemoria possa essere utile, guarda altrove: Philips Essential Airfryer HD9252 / 91 non offre questa pratica funzione.